水果糯米糍的做法

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水果糯米糍

浏览 38.6万 · 收藏 4587 · 学做 10

春天，草莓大量上市，红彤彤的，很是漂亮！一直喜欢吃糯米的东西，以前经常在某店购买红豆沙糯米糍，自从入豆果后，感觉外面一切美食在豆果都能查到做法，太强大老。这次我也向达人们学习，学做了水果糯米糍，真心的不错！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150g

、

玉米淀粉 40g

、

糖粉 50g

、

椰奶 20g

、

牛奶 250g

、

椰蓉、草莓、芒果适量

、

玉米油 25g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料备齐。
步骤2/11 点击查看大图
先将糯米粉、玉米淀粉、椰奶、牛奶、糖粉、玉米油拌匀。
步骤3/11 点击查看大图
至直液体里无明显颗粒，然后放热水里蒸熟。
步骤4/11 点击查看大图
蒸好后放凉。
步骤5/11 点击查看大图
将放凉的糯米团大致分成60g左右的小团，然后压扁，像包汤圆那样包入馅料。
步骤6/11 点击查看大图
草莓馅
步骤7/11 点击查看大图
第一次包，包出来丑丑滴。
步骤8/11 点击查看大图
放入椰蓉里穿上'衣服'就漂亮了！
步骤9/11 点击查看大图
很可爱吧！
步骤10/11 点击查看大图
来张'大白'照
最后一步点击查看大图
美味啊！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做好的糯米糍一定不要放冰箱冷藏，一冷藏就会发硬，影响口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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