香辣藕丁
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步骤1/6
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第一步。莲藕胡萝卜辣椒切丁。
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步骤2/6
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第二步。焯水。
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步骤3/6
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焯水。
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步骤4/6
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第三步。热锅凉油下花椒炸香，记得要把花椒捞出来不然糊了味道很难闻。然后下一勺郫县豆瓣酱一勺自家做的辣酱翻炒至红油出。
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步骤5/6
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第四步。下胡萝卜丁莲藕丁大火爆炒两三分钟。撒一丢丢五香粉。郫县豆瓣酱很闲就不用加盐了。出锅。
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最后一步
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拌米饭吃或者夹饼都很好吃哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-15
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