香葱曲奇饼
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步骤1/9
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提前将黄油取出软化能切动为止，然后切小快放入盆子中待用，接着准备其他物料称重待用。
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步骤2/9
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黄油软化以后，用电动打蛋器先将黄油打散。
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步骤3/9
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黄油打散后加入糖粉用转头先搅拌几下让黄油能包裹住糖粉，接着开动打蛋器继续搅拌，表面光滑即可
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步骤4/9
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糖粉加完后加入蛋液，蛋液分2次加完，先加入1半，用打蛋器打发后再加入另一半蛋液，继续搅拌至均匀。
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步骤5/9
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黄油打发完成后，先加如切碎的香葱末，再加入过筛的低筋面粉，先加入一半用硅胶刮刀翻拌均匀，再加入剩下的一半，翻拌均匀。
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步骤6/9
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将面糊装入裱画袋中，这时候可以预热烤箱了，烤箱预热170度。
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步骤7/9
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裱花嘴用中号或者大号的，带齿的就可以了，我用的8齿裱花嘴，然后将面糊挤在垫油纸的烤盘上面，烤盘可以先用水冲洗一下，这样油纸就可以粘在上面了。
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步骤8/9
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烤箱预热完成后，用上下火170度，烤盘放中间层烘烤15分钟即可完成。（普通烤箱的温度差异比较大，所以机械烤箱用150左右即可）自己注意观察。
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最后一步
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烘烤完成后即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-15
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