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炸豆腐丸子的做法

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炸豆腐丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 250g

、

盐适量

、

花椒适量

、

玉米淀粉 2小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有材料混合揉均匀。用汤圆的盒子将每个丸子装好。
步骤2/5 点击查看大图
丸子要捏紧搓圆。
步骤3/5 点击查看大图
油温到180度左右，放下的豆腐马上轻轻推动，丸子完全裹上油。这样就不会粘着锅底。
步骤4/5 点击查看大图
不要炸的太过。完成。
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出盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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