紫菜碎厚蛋烧
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想吃紫菜蛋的滋味，又不想喝汤的时候，便突然想到做成干煎的厚蛋烧。我想一定又酥又香吧！于是就有了这么一道菜。做好后我摆在桌上继续炒其他菜，回来时已经被老公当零食吃完啦！-_-#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋磕入碗中，免洗干紫菜切碎。（不用洗，加入鸡蛋液后紫菜会自然回软）
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步骤2/4
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加入一点盐搅拌均匀。盐可以少放点，因为紫菜味道本身比较厚重。
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步骤3/4
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油热后，用小火慢慢煎熟至两面金黄即可。
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最后一步
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成品。可以随心加点葱花啦辣椒啦，也可以就这样吃原味的。可以用刀切成几块，这里就没上图啦。还没吃饭就吃光了…
小贴士
小火慢煎，才能保持厚度和实在的口感噢。还可以加点葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-15
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