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烤羊肉串的做法

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烤羊肉串

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 500g

、

洋葱 150g

、

生抽 3勺

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

孜然粒 1勺

、

油 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉洗干净，切小块，放入盆中。
步骤2/8 点击查看大图
放入生抽、盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、油。
步骤3/8 点击查看大图
洋葱切丝，放入羊肉中。
步骤4/8 点击查看大图
用手抓匀，腌制半天。
步骤5/8 点击查看大图
腌好的肉穿成串。
步骤6/8 点击查看大图
放入烤网上，下面放烤盘铺锡纸。放烤箱220度中层烤15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
中间取出一次，翻面撒上辣椒末和孜然粉。
最后一步点击查看大图
可以开吃了

小贴士

羊肉要选肥瘦相间的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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