泰式柠檬鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鲈鱼清洗干净,背部划几刀,抹上盐腌上
-
步骤2/3
葱姜酸切沫,葱姜多用点,蒜少点
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最后一步
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切好的葱姜蒜沫,加上三小勺泰式辣椒酱,鱼露,挤半个青柠搅拌均匀,淋在鱼上面。鲈鱼放入锅中蒸15分钟左右,洒上香菜就可以了
小贴士
泰式辣酱和葱姜蒜的比例依个人口味,喜欢辣的就多放点,另外多放调味汁蒸出来也比较好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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