云南七彩腊肠饭
云南七彩米由当地各种花草染色而成,淘宝有卖,如果像小妖一样追求美食高颜值,让卖家每种颜色单独包装。
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步骤1/5
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不同颜色的米放到碗里,冷水浸泡半小时。
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步骤2/5
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按自己喜好的颜色逐一摆放到蒸格里。加热水,蒸半小时。
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步骤3/5
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从蒸笼里取出放到砂锅里,砂锅加热。
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步骤4/5
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铺上蒸熟后切片的腊肠,焯水后的西兰花、煮熟的鸭蛋黄,大蒜切成蒜泥一并放上。
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最后一步
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用生抽、胡椒粉、盐、糖调味后,浇入砂锅中搅拌,盛出拌好的米饭,好好享用吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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