DIY白切鸡
安妮小屋 #戳链接#
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步骤1/5
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先将鸡洗净,待用
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步骤2/5
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水适量,估摸可以将鸡淹没,放入葱,姜,八角,待水烧开后放入鸡,大火煮5分钟后,关火闷10分钟
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步骤3/5
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将鸡捞出,放入另一个容器中,加入矿泉水或凉白开水,加点冰块,浸泡10分钟
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步骤4/5
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将生姜,蒜头切碎,下锅油煸一下,倒入小碗中加入适量豆豉油,生抽和醋
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最后一步
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将鸡捞出,切盘,蘸步骤4的作料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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