芒果花色吐司
配料见步骤一图片,提子换成芒果即可
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步骤1/5
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材料清单
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步骤2/5
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将酵母,糖,盐,和水混合搅拌均匀,逐步加入放置奶粉的面粉里,和匀,揉成不粘手的面团。 放入揉面机内低速揉面15分钟。逐步加入软化黄油,继续揉面10分钟,直至出膜。
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步骤3/5
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揉好的面团放置烤箱发酵1小时后,取出,排气醒发,静置15分钟,然后分两块分别揉搓成长条形,交错混合放入磨具。 防止粘连可以磨具上涂上橄榄油。 再放入烤箱二次发酵1小时。
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步骤4/5
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二次发酵完成后,放烤箱加热,上下火120-170度,30分钟。 最后十分钟观察焦糊情况。
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最后一步
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成品,未刷蛋液
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发布于 2015-03-15
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