太妃糖卷土司配牛油果的三种吃法
太妃糖的甜和肉桂的香完美的融合,制作出了美味的太妃糖卷土司~再配上新鲜的牛油果和少许调味料,一份完美的早餐就完成啦~~这次介绍了三种不同的牛油果调味方式,一定有一款适合你嗒^^
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步骤1/8
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将A中原料混合揉成面团,放在温暖的地方发酵1-2小时到用手戳一个洞不塌陷不回弹
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步骤2/8
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将面团擀至约0.5-1cm厚,混合B中的糖和肉桂粉,均匀的洒在面团上
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步骤3/8
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再撒上切碎的太妃糖和巧克力豆,外圈留1cm不要撒
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步骤4/8
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在面团上切一刀并开始圈面团,直至全部卷好后捏紧接口,锥形向下放入模具,螺旋卷面直立向上。盖上一张湿布,在温暖的地方再发酵1小时,之后烤箱预热180度,烤25-35分钟到表面浅棕色即可~
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步骤5/8
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将温热不烫手的吐司切片
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步骤6/8
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【吃法一】放上切好片的牛油果,撒上少许黑胡椒和帕玛森干酪即可~
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步骤7/8
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【吃法二】放上切好片的牛油果,撒上帕玛森干酪和巧克力酱即可~
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最后一步
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【吃法三】放上切好片的牛油果,撒上少许肉桂糖即可~
这款吐司适合热吃,如果放到第二天,就将切好片的吐司放入预热好150度的烤箱,烤5分钟即可回到最佳口感哦^^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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