蔓越莓饼干
蔓越莓饼干不知道从什么时候开始成了玩烘焙的人一定会做的饼干，今天我也来做做吧。方子来自君之。
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步骤1/5
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黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
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步骤2/5
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倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
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步骤3/5
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倒入低筋面粉.搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时)
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步骤4/5
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冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
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最后一步
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切好后放入烤盘.165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-15
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