炒花菜 (超级简单版)
最近老爸老妈都不在家,家里就变成我掌勺了~说实话,没过几天,到了菜市场就不知道该买什么菜了~悲催啊……于是无奈之下,用最简单的方法炒盘花菜凑凑数吧~
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步骤1/6
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花菜分成一小朵一小朵~洗净沥干,备用
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步骤2/6
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葱如图处理完,因为这次炒的比较少,加上家里人都不太会吃辣~辣椒就放了一个,大家可以适量增加茴香和辣椒的数量
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步骤3/6
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油烧热,放入葱,辣椒(想辣一点可以把辣椒掰成段,不辣一点的就整个放入)爆香一下~
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步骤4/6
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待葱香味出来时放入花菜开始炒~
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步骤5/6
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炒到微微变软时,大概到图上这种颜色时,加入白糖,盐,生抽,继续炒~
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最后一步
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最后的成果……拍得不是很好看……不过味道超级棒!!!大家快试一试吧~
花菜可在盐水里浸泡一会儿~如果有小虫子,都会出来的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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