冰糖燕窝
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烹饪步骤
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步骤1/2
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燕窝放入纯净水发制两个小时，洗净杂毛，撕碎燕窝将水倒掉，添加纯净水继续发至两个小时
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最后一步
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发制好的燕窝将纯净水倒掉，加入纯净水，没过燕窝即可，放入炖盅隔水加热（锅内水位于炖盅3分之2处即可）炖至20分钟加入适量冰糖继续炖至10分钟，拿出将炖盅放入冷水中冰镇口味更加，吃不完的放入冰箱冷藏即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-14
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