河蚌嘟豆腐
浏览 76236 · 收藏 512 · 学做 1
将做法保存到手机
河蚌,螺丝这种东西过了清明节就不能吃了,据说会有寄生虫的。看着清明将近,今天尝个鲜吧,不然一年又过去了。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
河蚌洗净,水烧开后放几滴黄酒,把河蚌焯水后捞出改刀(两分钟就好)。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内底油烧热后放豆腐煎至两面黄色,洒入葱姜,倒入一碗水烧开,豆腐小火嘟十分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
嘟至汤发白,倒入河蚌和青菜段烧两分钟,调入盐,鸡精,黑胡椒。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。咸鲜适宜。
小贴士
河蚌不能烧时间长,不然肉很老,嚼不动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
换个做法
河蚌嘟豆腐的其他做法
河蚌嘟豆腐的相关分类
河蚌嘟豆腐的相关推荐
-
凉拌茄子
21118842人看过 -
酱香饼
419939人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73200392人看过 -
#助力高考营养餐#平菇、口蘑、海鲜菇、河蚌鲜美汤
218896人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11138762人看过 -
辣炒河蚌
865132人看过 -
咸肉河蚌汤
141028人看过 -
糖醋带鱼
10475412人看过 -
【猫咪之家】腊肉河蚌•鲜汤煲
131025人看过 -
咸肉河蚌炖豆腐
212036人看过 -
夏天的味道
18403人看过 -
豆角烧土豆
107432人看过