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啤酒卤鸡蛋的做法

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啤酒卤鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 12只

、

啤酒 2小罐

、

茴香、桂皮、八角、花椒等

、

酱油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋煮熟后去壳
步骤2/5 点击查看大图
茴香、八角、桂皮、花椒适量备用
步骤3/5 点击查看大图
啤酒两罐备用
步骤4/5 点击查看大图
在锅里一次倒入啤酒、酱油以及香料包后将去壳的鸡蛋放入锅中，卤至15分钟即可
最后一步点击查看大图
啤酒卤蛋，完成。

小贴士

1.煮鸡蛋时水滚3分钟即可捞起用凉水冲，去壳比较容易；2.依据自己的口味调好酱油啤酒等的比例后再把去壳的鸡蛋放进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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