美味萨拉米肠披萨
就是想尝试看看,到底外面的披萨是否真的是暴利,所以想自己做做试试要用多少料。
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步骤1/16
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100g帕萨粉加55g水(此乃6寸披萨的用料标准)。事实上可在搅拌过程中观察面粉的湿润度,最好达到饱和,即面粉揉成团状。有个搅拌的面包机真的方便很多。
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步骤2/16
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先在圆形模具底边和周边放一点花生油,用手指揉开,将面粉团放在一个约6、7寸的圆形模具里,揉开,边角揉到圆模具的边,让它醒一醒,这个时候你可以去切辅料了。
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步骤3/16
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用叉子在这个披萨圆团叉孔,最好密密麻麻,有密集症滴童鞋可以让人代劳呵呵。
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步骤4/16
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然后倒入适量的番茄酱,直至铺开帕萨底即可。
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步骤5/16
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切好玉米碎(适量)以及洋葱和青椒条最好准备。
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步骤6/16
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铺一层洋葱。
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步骤7/16
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再将方块奶酪切条,铺在洋葱上边。
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步骤8/16
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再一层青椒条。
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步骤9/16
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再将肠铺成花状。
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步骤10/16
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再来玉米有一层。
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步骤11/16
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将芝士碎末平均萨一层。
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步骤12/16
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放入烤箱,200到220度,15到20分钟。我用了17分钟,期间不断观察,开始用下火,后5⃣️分钟用上火,若觉得奶酪很快融,就要将温度调低些,别过火了。
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步骤13/16
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duang,从烤炉拿出来的样子。
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步骤14/16
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将锡纸卸下,放碟子里,放凉一点儿再开吃。因为刚拿出来就吃怕有的人上火或烫嘴。
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步骤15/16
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下刀啦!
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最后一步
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陪一杯台湾石榴汁,正点啊!美味极了。
有个搅拌面粉的面包机真的会方便揉面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
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