鱼面
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上星期去了武汉餐馆吃了鱼糕,突然想了另一种鱼糜制品——鱼面,在网上琢磨许久,买来材料准备做。LZ也是第一次做哈样子不好看什么的不要在意啦~
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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原料处理后,剖取去皮的鱼片,用刀剁碎成糊状;或用鱼肉机采肉,经绞肉机绞碎。
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步骤2/6
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加入精盐擂溃,待达到相当粘稠后,加入各种辅料,搅拌擂溃均匀,即为配料鱼糜。
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步骤3/6
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搅拌好了WWW
步骤4/6
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发布于 2015-03-14
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