麻辣拌
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食材清单
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娃娃菜
一个菜心
、
土豆
半个
、
菠菜
两棵
、
小白菜
三棵
、
胡萝卜
1/8根
、
西生菜
一个小菜心
、
大头菜
适量
、
白萝卜片
适量
、
丸子
四到八颗
、
杏鲍菇
适量
、
宽粉
适量
、
麻椒
适量
、
干辣椒
适量
、
花生油
适量
、 、 、 、 、
孜然粉
、 、 、 、
花生碎
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
将蔬菜洗净,胡萝卜白萝卜杏鲍菇和土豆切薄片备用,将锅中填半锅水烧开,将丸子和不易熟的蔬菜先下入锅中,两分钟后将蔬菜倒入,煮3-5分钟,捞起,放入盆中,加入上述调料适量,搅拌均匀 注意:花椒和干辣椒需要先放入花生油中炸成麻辣油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
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