大喜大牛肉粉试用：香菇牛肉锅贴
自从吃过一次锅贴后就爱上了，锅贴上面鲜嫩，下面香脆。带给家人吃受到全家人的一致好评。朋友们试试吧。
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步骤1/7
牛肉跺成泥。
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步骤2/7
香菇切碎成丁。
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步骤3/7
牛肉和香菇混合加入少量老抽，淀粉，花生油，料酒，牛肉粉。搅拌成馅。
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步骤4/7
饺子皮内放入馅。中间封好，两边留口。
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步骤5/7
平底锅加油，不用等锅热直接码入锅贴。
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步骤6/7
煎至底部发硬定型。加入锅贴3分之一位置的水，盖上锅盖改中火，烧至水快收尽。
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最后一步
小火烘干最后一点水即可。
要是牛肉太瘦可以加些肥肉和牛肉混合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-14
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