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豆腐干炒青椒的做法

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豆腐干炒青椒

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这个豆腐干是没有经过熏制的，拿来和青椒一起炒着吃我经常这样做。

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10分左右 | 切墩(初级)

豆腐干 400g

、

青椒 3个

、

油适量

、

盐适量

、

辣黄豆酱 1勺

、

小葱 15g

、

生姜 1片

、

大蒜籽 3瓣

、

生抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备好食材吧。
步骤2/9 点击查看大图
豆腐干切条，青椒切条，小葱切段，大蒜籽生姜切片待用。
步骤3/9 点击查看大图
热锅倒适量油先下葱姜蒜。
步骤4/9 点击查看大图
接着放一勺辣黄豆酱炒出香味。
步骤5/9 点击查看大图
倒进豆腐干翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
倒适量生抽进去继续翻炒出味。
步骤7/9 点击查看大图
丢青椒段进去翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
加适量鸡精进去，翻炒至青椒断生。
最后一步点击查看大图
加适量盐翻炒几下便可出锅享用啦。

小贴士

辣黄豆酱本身就很咸，最后酌量加盐进去哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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