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蒜香秋葵

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啊瑜佬

秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称之为“洋辣椒”。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。 原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
秋葵 30根
、
大蒜 1瓣
、
橄榄油 20ml
、
盐 1g
、
糖 5g
、
生抽 10ml
、
醋 20ml
、
现磨黑胡椒 1g
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸的时间不要过久，太久颜色会发黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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