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消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）的做法

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消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）

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消化饼干很适合当下午茶，促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~

食材清单加入采购清单

低筋面粉 65克

、

黄油 65克

、

全麦面粉 80克

、

全蛋液 25克

、

红糖 30克

、

白砂糖 10克

、

泡打粉 1克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料：低筋面粉65克，全麦面粉80克，红糖30克，黄油65克，白砂糖10克，泡打粉1克，全蛋液25克。
步骤2/14 点击查看大图
黄油软化加红糖、白砂糖。
步骤3/14 点击查看大图
用打蛋器打发有点蓬松的状态。
步骤4/14 点击查看大图
加入一半蛋液打发。
步骤5/14 点击查看大图
倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。
步骤6/14 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤7/14 点击查看大图
加入全麦粉和泡打粉。
步骤8/14 点击查看大图
用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。
步骤9/14 点击查看大图
倒在硅胶垫上。
步骤10/14 点击查看大图
用擀面杖擀成长方形，厚度约0.3cm（里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切，我的刀不怎么锋利，所以切出来没有那么好看）
步骤11/14 点击查看大图
放进铺锡纸的烤盘上，在饼干上面扎一些小孔。
步骤12/14 点击查看大图
放进预热（160）好的烤箱里，160度烘烤15分钟左右。（上层）
步骤13/14 点击查看大图
烤好的饼干。
最后一步点击查看大图
吃起来有全麦的味道。很好吃哦，很香甜。（刚刚出炉先不要吃，等凉了以后吃更好吃）。

小贴士

1.白砂糖可以换成麦芽糖，没有麦芽糖所以用了白砂糖。 2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀，这样切出来也比较好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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