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【南昌凉拌藕】

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小脆饼来点吗

我这是减辣版~能吃辣的可以把辣椒面加量~ 【补充】我个人比较偏爱加蚝油的版本~但根据 @琼宝贝儿1987 的修正：南昌人不放蚝油，一定要放老抽上色， 辣椒要多~
食材清单 加入采购清单
莲藕 1节
、
素食蚝油 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
白砂糖 1茶匙
、
辣椒面 1-2茶匙
、
盐
、
鸡精 1小撮
烹饪步骤
小贴士

跟一个南昌姑娘学的拌藕片 据说十分流行，大街小巷的都有它 没去过南昌，十分馋，只能自己学着做 这个方子做出来的味道已经很满意 有机会去当地的话再尝尝看区别 话说存着的旧图终于快写完了 但是换个角度来说也就是新做的东西越来越少 念博士以来做饭的时间真是被压榨得可怜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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