家常广式腊肠煲仔饭
四舅在广东惠州上班，过年回来带了一些厚街腊肠。我们家位于山西省永济，是个山清水秀、物产丰富的地方，人们吃饭大都偏咸香麻辣，对于略带甜味的广式腊肠不感冒。只有我，在深圳呆了3个月，念念不忘煲仔饭，作个改良版的吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
广式腊肠，四舅带回来的
-
步骤2/8
点击查看大图
切皮薄片，肥瘦相间，我的菜
-
步骤3/8
点击查看大图
大米提前半小时泡成白色的胖胖的
-
步骤4/8
点击查看大图
我的锅（熬粥一级棒），放上泡好的大米，放上水，米和水比例为1：1.4
-
步骤5/8
点击查看大图
菠菜用开水烫好
-
步骤6/8
点击查看大图
当米煮到冒大泡时，将广式腊肠放入，煮到如图所示
-
步骤7/8
点击查看大图
打上一棵鸡蛋，
-
最后一步
点击查看大图
放上菠菜，关火，利用锅的余热将鸡蛋蒸熟。这道菜饭清甜可口，全程无油无盐，口味重的可配小咸菜吃
注意提前泡米
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-14
家常广式腊肠煲仔饭的相关分类
家常广式腊肠煲仔饭的相关推荐
-
南瓜松饼
2148539人看过 -
【一盅两件】葱花银丝卷
758731人看过 -
#旅行中的美味#海鲜粥
157951人看过 -
#冬季滋补花样吃法#美龄粥
204085人看过 -
蔓越莓蛋挞
253335人看过 -
甜点咸味冷萃酸奶
100142人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#罐罐烤奶
196692人看过 -
懒人广式腊肠煲仔饭
8622人看过 -
老北京爆肚
1576180人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#美龄粥
201939人看过 -
奶香炼乳蛋挞
75486人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1320228人看过
