素焖刀豆
减肥……
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步骤1/7
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准备,刀豆洗干净,去掉头尾~
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步骤2/7
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红辣椒一个洗干净,去掉那个蒂,然后横着片一刀,再切成条条~
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步骤3/7
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刀豆微微侧着切成斜着的小段~
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步骤4/7
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热锅凉油下锅,油烧热了把刀豆丢进去~
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步骤5/7
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翻炒刀豆10分钟左右把辣椒放进去,这个白色的蘑菇是因为我的小伙伴把刀豆和蘑菇放在一起了,索性我就一起炒了下~请忽略~然后放料酒和凉开水盖上盖子焖一会~
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步骤6/7
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中高火焖7分钟左右,放少量老抽调色,再放盐,鸡精,黑胡椒粉,再加点凉开水~翻下,继续盖盖子焖~
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最后一步
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成品这个样子啦~
刀豆要多烧一会哟,减肥的话就少放点盐啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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