香菇菜心
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步骤1/6
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青菜香菇洗净后在清水泡20分钟,这样会更干净。
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步骤2/6
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葱,蒜,红辣椒切好
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步骤3/6
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香菇切片,不要切的太厚。
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步骤4/6
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锅中到油,少许,先把香菇到入锅中煸一下,盛出待用,这样炒出来比较香。
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步骤5/6
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再次倒入油,放入葱、蒜、辣椒爆香,到入青菜快速翻炒,放入盐,稍微放一点白糖(会提鲜的哦) ,接着把香菇到入。
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最后一步
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出锅前放入鸡精,就可以装盘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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