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美味甜点*^_^*草莓山药〈附草莓酱制作〉的做法

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美味甜点^_^草莓山药〈附草莓酱制作〉

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从婆婆家带来了正宗的铁棍山药，宝贝不喜欢煮粥喝，今天就来做个甜点吧，本想偷个懒买瓶果酱，去超市一看保质期18个月，天呐！得添加多少防腐剂。还是买草莓回家自己制作吧！

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切墩(初级)

铁棍山药适量

、

草莓适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
铁棍山药削皮切小段备用。
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红红的大草莓，看着就流口水。
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山药上屉蒸大约20分钟，用筷子扎一下，透了即可。
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蒸山药的过程用来制作草莓酱，草莓切小块放锅里，小火开煮。
步骤5/10 点击查看大图
煮到冒小泡的状态加入冰糖继续熬煮，冰糖化了即可关火。
步骤6/10 点击查看大图
趁热装进干燥的密封瓶就变成真空了，能保存的时间长一些，但还是建议每次少做点，吃新鲜的。
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山药蒸熟用擀面杖擀成泥状。
步骤8/10 点击查看大图
取一个模具填满山药放到蛋糕垫上。压平。
步骤9/10 点击查看大图
取下模具即可。
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浇上自制的草莓酱，好看又好吃，快来动手做一个吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-13

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