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辣子鸡丁的做法

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辣子鸡丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

琵琶鸡腿 4个

、

盐适量

、

糖少许

、

豆瓣酱 2勺

、

豆豉 2勺

、

牛肉酱少许

、

香料：八角桂皮香叶

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿肉切块过开水烫一下捞出沥干水分备用.
步骤2/8 点击查看大图
蒜姜葱切碎
步骤3/8 点击查看大图
调料
步骤4/8 点击查看大图
辣子
步骤5/8 点击查看大图
香料下油锅
步骤6/8 点击查看大图
鸡丁入锅片刻后
步骤7/8 点击查看大图
放入辣子等调料一起翻炒均匀、小火慢炒待鸡丁外皮泛黄起锅！
最后一步点击查看大图
装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-13

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