M记的吉士汉堡
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〔微信公众号blsg2015 个人微信baibai1205〕麦当劳的牛肉汉堡是我从小到大的挚爱,没有理由哈,80后就爱洋快餐~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉末
250g(4人份)
、
盐
1小勺
、
黑胡椒粉
1小勺
、
鸡蛋
1个
、
洋葱
半个
、
车打芝士片
4片
、
俄式酸黄瓜
2小条
、
番茄沙司
随意
、
蜂蜜芥末酱
随意
、
汉堡胚
4个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洋葱切末,加一半到牛肉末中,再加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋,一起拌匀,用圆形煎蛋圈做模具,压出一个紧实的肉饼,小火慢慢煎到两面微焦
-
步骤2/4
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肉饼上摆芝士片,剩余的洋葱末拌入番茄沙司,抹在芝士片上,再加几片酸黄瓜,挤上一点蜂蜜芥末酱
-
步骤3/4
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盖上顶棚就搞定啦,这次用的是现成的汉堡胚,和自己做的当然不能比,另外原版吉士汉堡的顶没有芝麻哦,只有巨无霸带芝麻顶
-
最后一步
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万能的硅油纸包一包,真像那么回事耶
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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