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草莓裸蛋糕的做法

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草莓裸蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 60g

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 45g

、

玉米油 45g

、

白砂糖 50g

、

淡奶油 200g

、

草莓适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好各种材料
步骤2/9 点击查看大图
把蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
蛋清打到鱼泡状分次加入白砂糖。
步骤4/9 点击查看大图
打至硬性发泡，分次加入搅拌好的蛋黄面糊中。
步骤5/9 点击查看大图
倒入6寸模具中，放入烤箱。
步骤6/9 点击查看大图
130度烤20分钟，150度烤15分钟，牙签插入，没有粘性物即烤好了。
步骤7/9 点击查看大图
打发淡奶油备用，把蛋糕分成2块。
步骤8/9 点击查看大图
抹上奶油并放上水果装饰。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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