文蛤蒸滑蛋
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小时候很喜欢吃蒸蛋和饭拌在一起！
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
文蛤，鸡蛋，葱，姜
盐，料酒，酱油
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1文蛤泡水放盐，重复换水，它才吐沙泥！2切姜片和葱备用3打一个鸡蛋和1比2温水搅拌加少许盐4文蛤姜片放点料酒热水抄过，只要开壳就捞出5文蛤放搅拌好的鸡蛋下锅蒸6分钟6等到5分钟就放葱花和酱油，这样就做好了，
小贴士
温度很重要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-12
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