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素食之——养身虫草花藕汤的做法

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素食之——养身虫草花藕汤

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虫草花，主要食用功效 :眩晕耳鸣，健忘不寐，腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘。主要营养成分 :氨基酸，蛋白质，虫草素等等，性平合，不寒不燥的，所以在养生汤里，由于它的汤色也漂亮，所以我喜欢拿它来熬汤。但是也由于它的特性，网上也有资料建议儿童不易食用，这里特意注明一下。白果，藕，都性平，润肺，止喘，养胃，红枣，桂圆补血气。相互没有冲撞，汤美味甘～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

虫草花少许

、

藕一段

、

红枣 8颗

、

白果 8颗

、

桂圆 8颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虫草花如果在浸泡的时候发现水质变色厉害，就不要食用，是被染色了～
步骤2/4 点击查看大图
清水，入锅～
步骤3/4 点击查看大图
急火煮沸后，改小火慢熬2小时～
最后一步点击查看大图
我是没有放任何调味料的，食物本身的色泽，甜美，就是一种淳朴的美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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