捣蛋肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉切成小块,锅中适量油,8成热。下肉,老姜,八角,山奈。把肉爆香。
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步骤2/4
加入适量甜面酱上色,炒匀
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步骤3/4
倒入炖锅中,加水刚没过肉,大火把水烧开。把煮好的鸡蛋剥壳后,放入锅中,大蒜放入锅中小火炖25分钟。锅中放适量调味酱油和冰糖。
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最后一步
肉软后,大火收汁,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
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