麻薯面包(不塌陷版)
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非常简单快手的面包,不需要发酵,外表其貌不扬,内心软糯香甜
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
麻薯预拌粉
200g
、
高筋面粉
30g
、
奶粉
25g
、
黄油
45g
、
鸡蛋1个
45g
、
糖粉
15g
、
盐
1g
、
水
75g
、
蔓越莓
适量
、
熟黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
粉类过筛,然后将所有食材连同分类一起丢进面包机里搅拌成不粘手的面团,放置20分钟。
-
步骤2/3
从面团里揪出每个大概20-25克左右的小团,揉圆放入烤盘,整齐排放,大概20个团子
-
最后一步
烤箱180度预热,烤10-15分钟,表面渐渐变色就可以了(根据个人烤箱的不同脾气调整温度和烤制时间)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
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