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凉拌木耳，易上手哦的做法

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凉拌木耳，易上手哦

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切墩(初级)

木耳

、

小辣椒红绿各一个

、

一品鲜酱油

、

蒜

、

盐

、

芝麻油

、

花椒

、

老干妈辣椒油

、

味精

、

糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/7
首先把木耳泡开，如果泡开很大，用剪刀剪一半
步骤2/7
把小辣椒切成圈，蒜切片
步骤3/7
锅里煮开水，把泡好的木耳下锅煮，切莫煮太久，五分钟到八分钟即可
步骤4/7
把小辣椒下锅里煮一分钟捞出来
步骤5/7
现在制作调料，一勺一品鲜酱油，两勺醋喜欢酸点的可以再加一勺醋，两勺糖，盐适量，芝麻油少许，再加一勺老干妈辣椒油，味精，加少许开水搅拌
步骤6/7
然后摆盘，把小辣椒放在木耳最上面
最后一步
锅里烧少许油，加点花椒，待花椒成黑色捞出，等锅里油冒烟，淋在拌好的木耳上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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