猪油渣炒菜心
菜心伴以猪油渣一起炒，是粤菜中最常见的一种吃法，猪油渣的香味渗入嫩绿的菜心里，减轻了油腻感，菜心也因油渣的加入显得更光亮诱人，两种食材互相衬托互补。非常好吃！
-
步骤1/8
点击查看大图
菜心浸泡片刻，摘洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜瓣去皮拍碎、取出猪油渣
-
步骤3/8
点击查看大图
菜心洗净捞起，沥干水
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅、下蒜蓉爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
加入猪油渣
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入菜心，保持大火迅速翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
炒至菜心软透，调入盐、鸡粉，翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
装盆~
炒菜心要保持大火快速翻炒，一气呵成，中途不要遮上锅盖。这样就能炒出嫩绿油亮的菜心啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-11
猪油渣炒菜心的相关分类
猪油渣炒菜心的相关推荐
-
麻辣香锅（家庭版)
3248701人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心
541878人看过 -
白灼菜心（万能白灼方法）
6315575人看过 -
广东｜盐水菜心
120649人看过 -
#夏日吃货嘉年华#大人小孩夏日都爱的~柠檬鸡爪
200685人看过 -
冬瓜丸子汤
31556293人看过 -
清蒸皮皮虾
6719494人看过 -
油渣生炒菜心
30045人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
908319人看过 -
红烧牛肉面
31679人看过 -
咖喱鸡肉饭
14523163人看过 -
空气炸锅蒜蓉金针菇
306141人看过
