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油焖春笋的做法

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油焖春笋

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10分钟左右 | 配菜(中级)

春笋 1只

、

生抽 2匙

、

老抽 1匙

、

黄酒 2匙

、

白糖 1匙

、

盐适量

、

油适量

、

葱花适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步：春笋切小滚刀块放入锅中焯水烧开盛起
步骤2/4 点击查看大图
第二步：把油锅烧至七成热，将春笋倒入煸炒片刻再依次加入黄酒、生抽、老抽、白糖、水加至到和笋一般平再焖烧至春笋水分基本收干后加入葱花即可装盘。
步骤3/4 点击查看大图
第三步：装盘
最后一步点击查看大图
第四步：

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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