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黄金虾球的做法

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黄金虾球

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10-30分钟 | 配菜(中级)

新鲜的虾 20只

、

鸡蛋 1个

、

面粉半碗

、

淀粉半碗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
青虾
步骤2/14 点击查看大图
将虾去头，扒皮。
步骤3/14 点击查看大图
去虾线，然后将虾背剖开，但不要断。
步骤4/14 点击查看大图
剖好的虾！
步骤5/14 点击查看大图
蛋液！
步骤6/14 点击查看大图
面粉！
步骤7/14 点击查看大图
淀粉或脆炸粉！
步骤8/14 点击查看大图
将虾先沾面粉！
步骤9/14 点击查看大图
然后沾蛋液。
步骤10/14 点击查看大图
最后沾淀粉或脆炸粉。
步骤11/14 点击查看大图
半成品。锅内放油，七八成热。
步骤12/14 点击查看大图
变色炸至金黄出锅。
步骤13/14 点击查看大图
成品！
最后一步点击查看大图
加番茄酱的成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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