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陕西蒲城夹馍酱八宝辣子！夹馍巨香！的做法

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陕西蒲城夹馍酱八宝辣子！夹馍巨香！

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我家年年吃这个，夹馍巨香！里面的咸菜为健康起见我没加，这个里面莲藕咬起脆脆的，油而不腻！

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五花肉一小块

、

莲藕一小块

、

红萝卜一小块

、

绿色的豌豆少量

、

大蒜 5瓣

、

辣子面中量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1:将肉，红萝卜，莲藕以及蒜切成如图成品的小块。莲藕切好泡在凉水中。
步骤2/3 点击查看大图
2:锅里放入比炒菜略多的油（夹馍的菜，油多点好吃），放入肉，小火翻炒两下，放入老干妈豆鼓酱一大勺，郫县豆瓣酱两大勺子（具体的量自己可以尝一下，我的勺子是调料勺子），一点酱油和生抽以及大料碎（八角和香叶碎）和蒜片翻炒两下。
最后一步点击查看大图
放入红萝卜，莲藕，豌豆（超市卖玉米粒的地方都有）小火翻炒，放点十三香，再放入干辣椒面（多，要多一点哦）翻炒，出锅！！！最后再来个荷叶饼，你猜猜有多香！！！

小贴士

1:五花肉莲藕和胡萝卜的用料合占1/3。2:如果家人喜欢吃油一点的，可以加点肥肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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