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荷兰豆炒腊肠的做法

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荷兰豆炒腊肠

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10-30分钟 | 切墩(初级)

荷兰豆一小盘

、

腊肠一根

、

蒜头 2粒

、

盐一小勺

、

红椒一个

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先把荷兰豆的两端角用手撕掉，不要贪图方便用刀切，用手撕是为了能把部分老的荷兰豆的茎去掉，这样吃的时候就不会有渣了
步骤2/3 点击查看大图
腊肠切片，红椒切条，蒜头切粒备用
最后一步点击查看大图
个锅里加油，等热了后放入蒜粒爆炒一下，蒜香味出来后，然后倒入腊肠和料酒翻炒一下，接着把荷兰豆和红椒一起放入锅内翻炒，放入盐和一点点水，盖上锅盖闷一分钟，起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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