土豆红烧肉的做法

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土豆红烧肉

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突然间好想吃，然后就做了

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

土豆 200g

、

料酒少许

、

白糖少许

、

醋少许

、

盐适量

、

葱姜蒜少许

、

调味料少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
步骤1将土豆去皮洗净，切成滚刀块，放油锅炸至金黄待用即可。
步骤2/3
步骤2将五花肉洗净切成菱形块，放少许料酒加生粉腌制5分钟。
最后一步
将油锅烧热，放入少量的食用油，加入适量白糖炒至红色，然后放入水或高汤，待水开后放入腌好的肉，大料等，加入酱油调色，煮至十分钟左右放入土豆，调味料，水快煮干时，加点淀粉勾芡即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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