风味什锦炒饭
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这道菜完全是误打误撞做出来的美味,本来说只是简简单单的做蛋炒饭,结果因为材料不够就混搭了很多东西进去~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
首先我们处理米饭,如果米不够干,我们可以把米饭放入微波炉里加热把水分蒸一蒸,以不至于等会炒饭的时候会粘稠。
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步骤2/3
蔬菜洗净,把西红柿,洋葱,火腿肠和小黄瓜切丁,然后把西兰花的每一小朵都按照十字形切块。鸡蛋打散,打的过程中记得加一点盐哦。
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最后一步
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热锅放油,别放太少,不然不好吃又会粘锅。先中火炒鸡蛋,看到蛋凝固了就放洋葱,接着是西红柿,再接着放西兰花,火腿肠和小黄瓜。最后加入米饭不停翻炒。当米饭与蔬菜混合后适量加盐调味,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-10
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