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地瓜馒头

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ni298

最近胃不好，家里有山东的地瓜就做了馒头养养胃。以往加有水分的配料水量总把握不好，今天得记下免得忘了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
地瓜 70g
、
中粉 250g
、
糖 60g
、
奶粉 15g
、
酵母 3g
、
水 60g
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

酵母温水化开后静置会。如果是南瓜蒸熟后的含水量是差不多80％，比例又不一样，水得再少点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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