戚风蛋挞(意外研发,超好吃的哦)
由于网上买的蛋挞皮不知道什么原因坏掉了,可是挞水又做好了,不能浪费嘛。结果倒在未做好的戚风里却好吃到爆哦
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步骤1/11
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知道蛋挞皮坏了是在挞水做好了之后,以为做不成了就把图片都删了
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戚风蛋糕就按照我另一个菜谱做的,不过只用了一半,另一半做其他的去了。
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步骤3/11
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面粉加多了一点点更紧实了些,预热烤箱吧,150度,10分钟。
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(这个步骤可以随意,我也是突发奇想的
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步骤5/11
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(我家烤箱小,烤箱温度还得看自家烤箱脾气)入烤箱130度烤7分钟再拿出来把做好的挞水在蛋糕边上倒一圈,其他的直接从中间倒下去,因为这个时候蛋糕还没熟,挞水是凉的,倒下的时候蛋糕会出热气泡,蛋糕面就破了,挞水也就进去了
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步骤6/11
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倒入挞水后再入烤箱,140度10分钟,130度15分钟。(可以就按照戚风的时间温度烤)烤好了马上出炉,就不倒扣了,因为开裂了,怕挞水倒出来了
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步骤7/11
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撰写制作步骤
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步骤8/11
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冷却了再脱模哦,不要倒扣出,会把夹心拍出来的
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步骤9/11
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像一个大蛋挞有木有
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步骤10/11
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撰写制作步骤
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最后一步
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好美味~一不小心就做了个夹心蛋糕~好开森
戚风蛋糕详细请看另一个菜谱,我这不是一整个,是用了一半做了蛋糕饼,这里是剩下的蛋糕糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-09
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