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香菇炖鸡块的做法

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香菇炖鸡块

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老公我俩喜欢吃黄焖鸡，一日突然想吃，就自己买来材料做啦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 1000g

、

香菇 500g

、

青红椒 2个

、

金针菇 1袋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡腿切成块，煮一下去血水，加料酒、生抽、老抽、盐、姜片腌一下；
步骤2/3 点击查看大图
热锅倒油，放白砂糖炒糖色，炒鸡腿肉，再放入葱姜蒜花椒八角香叶翻炒，后加入开水，放入香菇，小火炖。
最后一步点击查看大图
三十分钟后放入金针菇、青红黄椒片、盐，大火五分钟后起锅。虽然做法不一样，但吃起来好香啊，跟黄焖鸡差不多，还可以放土豆哦~ 老公特别爱吃❤️

小贴士

一定要鸡腿肉才好吃哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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