猪排饭!
今天突发奇想学一学猪排饭!
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步骤1/10
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猪肉切片,乡下没有切好的里脊肉买,只有自己切…
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步骤2/10
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切好片的猪肉放在料酒蚝油盐混合的碗里面腌制半个小时
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步骤3/10
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腌制好的肉片放在面粉里面打个滚!裹满面粉
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步骤4/10
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然后将裹了蛋液的肉片放蛋液里裹满蛋液!
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步骤5/10
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接下来裹面包糠!因为突发奇想做这个家里没有面包糠,自己用面包做的!微波炉叮30秒面包拿出来搓一下就碎了。
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步骤6/10
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下锅炸!炸至金黄!我第一次炸没有经验炸黑了!
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步骤7/10
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炸好猪排就开始做菜啦!肥肉下锅炸出油。小火
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步骤8/10
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然后放瘦肉,炒白瘦肉就放大蒜瓣,炒的香香的。
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步骤9/10
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炒菜过程我忘记拍了…接着放辣椒土豆,用水没过土豆煮一下。有时间的可以先把土豆单独煮一下,因为放在一起煮辣椒容易煮烂…今天人品好没有烂!
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最后一步
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猪排切片,饭菜装盘!ok!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-09
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