芝士焗虾
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好8支大虾,我用的比较大,这样肉感好一些!先洗干净!
-
步骤2/7
点击查看大图
然后把虾中间拿刀开开!记得虾头保留!而且开的时候要注意,从虾肉开始一直开到虾尾巴!把肠子清理干净,展开之后底下还有一天黑色的线,是虾筋!也要挑开!这样子虾比较平稳
-
步骤3/7
点击查看大图
洗好之后,把盐,朗姆酒,料酒,放入虾盘中!如果没有朗姆酒不用也可以!如果喜欢原味的,只放盐就可以了,保留虾的鲜味!淹十五分钟!
-
步骤4/7
点击查看大图
把芝士切末儿,准备备用
-
步骤5/7
点击查看大图
把虾摆好在烤盘中,放入芝士!我得中间留了位置,为了保持胖虾有型,可以挨着拍拍放!
-
步骤6/7
点击查看大图
放入烤箱中,我得虾比较大,这样的话可以用160度12分钟左右,如果虾小可以180度8分钟左右!根据虾的大小,自己掌握火候,一般大虾小点火时间久一点,这样虾比较容易熟,而且芝士不容易烤糊!
-
最后一步
点击查看大图
出炉,我比较喜欢吃硬一点的芝士,所以烤的久了一点,在一个虾比较大,怕不熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
芝士焗虾的相关分类
芝士焗虾的相关推荐
-
香辣牛筋
1227124人看过 -
葡式蛋塔做法:冷冻酥皮做简易蛋塔,零失败蛋塔就是这么简单
14743人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#芝士焗大虾
104996人看过 -
#2018年我学会的一道菜#虾仁三鲜饺子
1176480人看过 -
卤味(复刻某黑鸭)
76036人看过 -
#巨下饭的家常菜#红烧素鸡
190348人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
433756人看过 -
#嗨fun暑假#妈妈牌红烧肉
158215人看过 -
#春日养生局#韭菜肉馅水饺
130791人看过 -
日食记|巨型蟹粉汤包
60559人看过 -
凉拌腐竹
3653555人看过 -
自制剁椒酱
877208人看过