浓香腊肠煲仔饭(起锅巴哦)
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步骤1/10
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大米洗干净泡好,待用
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步骤2/10
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砂锅底刷一层油,可以防止沾锅和容易起锅巴~
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步骤3/10
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胡萝卜和腊肠都切片~待用~
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步骤4/10
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把泡了半个小时的大米倒入砂锅内,加水,比例1:1.5
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步骤5/10
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大火开煮~
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步骤6/10
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开锅后转小火,待饭面水干之后铺上切好的食材~
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步骤7/10
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我在中间窝了个蛋~
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步骤8/10
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趁着空闲调味料~生抽,蚝油,白糖,和香油~
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步骤9/10
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摆上烫好的蔬菜~并沿着锅边倒两勺油~可以起锅巴~
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最后一步
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淋上味料汁,盖上锅盖闷15分钟~就可以开动啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
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