桂花西米露
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下雨的周末在家，到了中饭时间也不饿，于是翻遍家里食材，随手做了这道甜品。做完一吃还不错，于是来和大家分享。就是没有制作过程的照片，只拍了成品图。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
煮西米。我是凉水下锅，时不时搅拌防止粘锅底。煮开后再煮三分钟就关火，不要揭开锅盖焖着。一两分钟后再开火煮。就这样煮煮焖焖，大概重复三四次，至西米没有白芯就好啦！
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步骤2/4
用漏勺捞出西米，并浸在纯净水中凉透。
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步骤3/4
从水里捞出西米，加牛奶。(手边有椰汁就更好啦！)以稍稍浸没西米为好。
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最后一步
根据个人口味加入糖桂花，搅散，就大功告成啦！如果是夏天，冷藏一下吃起来更爽！
小贴士
每一种食材都没标注准确用量，因为这实在是一道比较随性的甜品，完全可以根据自己的喜好，用餐人数增减用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-08
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